要想冷季不淡，休闲农业运营主体需求在山水环境以外为游客供给新的内在：1、运用科技，避开季差?
例如：陕西宝鸡恒丰园农业参观生态园的千亩设备大棚，冬季人们钻进日光温室大棚后，时节瞬间变换，一颗颗鲜红诱人的草莓装点在大片绿田上，活像女孩的笑脸，游客们的兴致马上被点着。我们一边挑着大红个儿的草莓，一边问询冬季培养草莓的技巧，据当地农业局计算，2013年冬季来陈仓区各个农业参观生态园采摘的游客人数到达3000多人，单采摘收入就能到达10万多元。
在冰冷的冬季，只要在农业科技立异方面花力气，在日光温室里种上了有“卖点”、有特征的农作物，能够让游客欣赏到别处难得一见的新式农作物，满意其求知欲和求新求变的心思需求，就能招引停步采摘。关于游客而言，尽管此刻的农庄采摘没有夏秋时节那么热烈，但却让人感觉别有一番神韵。
2、适应时节，显示四季农业显着的时节性严重影响着休闲农业游，但正是由于时节性的特征，农业旅行能够依据不一起节的更迭交流，推出合适时宜的各种农业休闲娱乐活动，如春季观鸟、观花、翻地、耕种；夏日游水、欣赏野生动植物、垂钓、学渔民下地笼、感触捕鱼趣味；秋季采摘、欣赏秋果秋实、欣赏向南迁徙的候鸟群；冬季滑雪、溜冰帆，冬钓、凿冰捕鱼等。
例如：山东曲阜吴村镇的“庄园经济学”，就是经过不断丰厚内在、开掘潜力，分时节打造不同的旅行亮点，然后完全打破农家庄园运营的节气约束，“春季赏花、夏日纳凉、秋季采果、冬季看枝”，春夏秋冬都有黄金周，一年四季都是旅行旺季，产生了杰出的经济效益。
浙江湖州长兴县顾渚村在耕耘农活体会上充沛体现出了时节性。春季有：摘草莓、采茶、炒茶、挖笋、垂钓；夏日有：摘枇杷、摘桃、摘西瓜、摘葡萄、抓泥鳅；秋季有：摘橘子、敲白果、打板栗、裹粽子、摸螺蛳；冬季有：打年糕、酿米酒、磨豆腐、烧烤、篝火。
这些耕耘农活深受城里游客的欢迎和喜欢。尽管进入隆冬，白日的顾渚村，宅院里、活动室里、水库大坝上，总有白叟谈天。兴致所至，还相约去河滨垂钓。在紫藤阁农家乐，兔年新年，有1500多上海人在顾渚村过大年，他们与乡民一同写春联，贴春联，打年糕，磨豆腐，一同吃团圆饭，一同放鞭炮，一同走亲访友，就像一家人相同，其乐融融。许多上海客都到这儿过大年，俨然把这个村子当作了自己的第二个家。
3、生态加工，凸显效益崇尚绿色、重视摄生是现代人的寻求。为了应对休闲农庄的冷季，陕西西安一家餐饮公司开发了臊子肉、农家醋、油泼辣子等30多种土特产供给超市，在延伸了工业链，获得经济效益之余，也使消费者了解他们的绿色产品，增加了品牌附加值。该庄园还大力推介新开发的由野猪和关中黑猪杂交而来的生态猪，很多人得知后，都跑来认摄生态猪，使园子人气大增。
山东曲阜吴村镇早在2011年，就瞄准城市人的“果盘子”，大力宣扬吴村特有的“北山大枣”、“楼房葡萄”等一系列国家地理标志认证商标产品。一起，施行“接二联三”战略，使得一、二、三工业首尾相连。2013年，吴村镇以生态为根底，以工业为中心，大力招引干鲜果品加工、饮料制造、畜产品深加工等农业龙头企业，完成规模化运营、工业化展开。与此一起，大力引资建造果蔬出售物流中心，建造果品仓储基地，进步果品附加值，完成了“种养加一条龙、农工贸一体化”，庄园经济的生命线和效益触角得到了不断的延伸，在休闲农业运营的冷季，联出了经济效益的“节节高升”。
4、另辟蹊径，活化功用冬季，自然景观的凄凉是许多农业园区不能防止的“短板”，完善园区的内部功用以招引游客，就显得尤为重要。
例如：宝鸡世景园生态农庄，冬季里生意并不冷清，尤其是周末，每天能有近百人来用餐和欣赏园内景色。12月的一天，一家私企正在此安排职工进行拓宽练习。10亩左右的场地上，有可供人们进行空中抓杠、软排球、翻叶子等各种练习的设备，10余名参加练习的私企职工正在这些设备上“协作战役”。练习完毕后，人人都是饥不择食，而此刻园内养殖的土鸡、兔子、山羊等合适冬季进补的动物，便成了应战人们味蕾的甘旨。该园区负责人表明，由于进餐场所取暖设备齐备，他们的菜品又有特征，所以客人连绵不断。
休闲农业旅行扩展了农业出产运营的规模，是农业由传统单一功用向集出产、参观、生态、休闲等归纳功用展开，休闲农业园区能够结合环境，多元化开发休闲农业的旅行功用性，开发如拓宽练习、泡温泉、滑雪、冬季湿地观鸟、徒步健行等项目，多元化的旅行功用必会招引很多游客到来，然后构成“冷季不淡”的喜人现象。
5、文明作伴，进步档次风俗文明资源是休闲农业旅行地重要资源，其非时节性特征显着，首要依托见识深沉的传统风俗农业文明展开休闲农业旅行活动，充沛开掘休闲农业旅行的风俗文明性将很好地处理时节性影响问题。对风俗文明资源的开掘和使用，能够进步旅行层次，丰厚旅行内在。抗战文明、名人文明等地域特征也熠熠生辉，这些都大有文章可做。文明作伴其方法能够多样化，如将少量民族风情和扮演结合到园区活动中来，又如将其他的文明方式引进到园中中来。
例如：山东泰安冬季旅行产品有了新成员——刘老根大舞台，这是本山传媒在国内的第9家连锁剧场,刘老根大舞台落户泰安,因其不受气候冷暖的限制,冬季的到来也未影响游客观看表演的热心,每天的表演简直场场爆满。冷季不淡，不只丰厚了岱岳区的文明旅行商场,也为泰山和齐鲁文明增添了一份新的精彩。
6、提质晋级，强化效劳休闲农业要想“冷季不淡”，其底子仍是在于过硬的效劳质量。如注册和完善要点休闲农业区的旅行交通专线车，使游客能够快捷地出行；又如进步休闲旅行从业人员的归纳本质，对休闲旅行从业人员进行旅行常识、效劳标准、本地风俗文明及环保常识的训练，使休闲旅行迈入标准化轨迹，从机制上促进休闲旅行的健康展开，营建文明、调和、有序的休闲旅行环境；再如尽可能地展现出我国旧时乡村的缩影，传统的蓑衣、石磨、纺车、水车、酒缸等，不只能够具体介绍其历史沿革、用处、现状，另又能够让游客亲身上阵、亲身体会，享用参加休闲的趣味。
总归，从游客的视点和商场的需求开发，量体裁衣、精雕细镂，在有限的空间和时间内为商场供给尽可能丰厚的产品和效劳，进步自身在游客和商场中的性价比，以质量制胜，以效劳服人，如此，冷季问题将不再是困扰。
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